معلومات المنتج
- بمقدمة rief
مونوهيدرات سكر العنب: منتج يحتوي على ماء بلوري واحد مصنوع من النشا أو النشا كمادة خام، وهو سائل الدكستروز الذي يتم الحصول عليه عن طريق الإسالة والتسكر، ثم يتم تكريره وتركيزه وتبريده وتبلوره.
- نأتور
مونوهيدرات الدكستروز هو مسحوق أبيض عديم اللون وذو مذاق حلو.
- صيحث
تستخدم المحليات على نطاق واسع في صناعات الأغذية والمشروبات والحلوى والأدوية.
- مبلغ الإضافة سكر العنب مونوهيدرات:
وفقًا للمعايير الوطنية ، يوصى باستخدام 1/1000 إلى 3/1000 من Chemicalbook.
- تصنيف
ينقسم سكر العنب أحادي الهيدرات إلى سكر العنب من الدرجة الغذائية وسكر العنب الطبي.
1) يستخدم سكر العنب من الدرجة الغذائية بشكل أساسي في صناعة تجهيز الأغذية وصناعة حفظ الخضروات.
2) يمكن إنتاج السوربيتول عن طريق هدرجة مونوهيدرات سكر العنب.
3) يستخدم الدكستروز أحادي الهيدرات الصيدلانية بشكل أساسي كمواد خام (مساعدة) للطب الفموي.
4) يمكن إنتاج سكر العنب اللامائي عن طريق المعالجة الإضافية لسكروز العنب البلوري أحادي الهيدرات.
طلب
- في صناعة المواد الغذائية وصناعة المشروبات، يتم استخدامه كمحلي ومغذي وحشو.
- في صناعة المستحضرات الصيدلانية، يمكن استخدامه كمحلول مغذي لتحضير السائل عن طريق الفم أو الحقن في الوريد.
- في صناعة الجلود، يتم استخدام جلد نعل الأحذية وجلد الأغطية الجلدية كعوامل اختزال.
الملف الشخصي للسوق
المنتجين الرئيسيين ل مونوهيدرات سكر العنب تشمل Cargill وADM وIngredion وTereos وRoquette. وتشمل أسواقها الاستهلاكية الرئيسية أمريكا الشمالية وأوروبا والصين. سكر العنب مونوهيدرات هو عنصر غذائي لا غنى عنه لعملية التمثيل الغذائي في الكائنات الحية. تعد الحرارة الصادرة عن تفاعل الأكسدة مصدرًا مهمًا للطاقة لأنشطة الحياة البشرية. يمكن استخدامه مباشرة في الصناعات الغذائية والصيدلانية، كعامل اختزال في صناعة الطباعة والصباغة والدباغة، وغالباً ما يستخدم الجلوكوز كعامل اختزال في صناعة المرايا وعملية الطلاء الفضي لزجاجة الماء الساخن. في الصناعة، يتم أيضًا تصنيع كمية كبيرة من فيتامين C من الجلوكوز.