الاسم المستعار: 2،3-حمض ثنائي هيدروكسي السكسينيك، حمض ثنائي هيدروكسي السكسينيكحمض العنب
المظهر: مسحوق بلوري أبيض
الصيغة الكيميائية: C4H6O6 [3-5]
نقطة الوميض: 210 درجة مئوية
الوزن الجزيئي: 150.09
وصف السلامة: S26؛ س37/39
نقطة الانصهار: 200 إلى 206 درجة مئوية
رمز الخطر: Xi
نقطة الغليان: 399.3 درجة مئوية
وصف الخطر: R36/37/38
الكثافة: 1.886 جم/سم³
رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 133-37-9
طلب
حمض الطرطريك DL يستخدم في صناعة المواد الغذائية كعامل رغوة البيرة، وعامل الحامض الغذائي، وعامل تصحيح النكهة، وما إلى ذلك. طعمه الحامض هو 1.3 مرة من حامض الستريك، ومناسب بشكل خاص للاستخدام كعامل طعم حامض لعصير العنب؛
DL - يستخدم حمض الطرطريك كمادة لاصقة للأصباغ الحمضية في صناعة النسيج للتحكم في إطلاق الكلور من مسحوق التبييض؛
DL - يستخدم حمض الطرطريك في الطب باعتباره وسيطًا صيدلانيًا أو عامل تحليل عالي الكفاءة لإنتاج الأدوية مثل سينكوفين؛
DL - يمكن استخدام حمض الطرطريك لإنتاج الطرطرات، وما إلى ذلك في الصناعة الكيميائية؛
DL - يمكن استخدام حمض الطرطريك كعامل تنظيف وآلة تلميع للأسطح المعدنية في صناعة المعادن؛
فضلاً عن ذلك، حمض الطرطريك DL تلعب أيضًا دورًا مهمًا في تطوير التصوير الفوتوغرافي والأسمنت والجلود وغيرها من الصناعات.
معلومات المتجر
من وجهة نظر الشركات المصنعة، تشمل الشركات المصنعة الأساسية لحمض الطرطريك في العالم بشكل رئيسي Baojing Biology، وEvergreen Biology، وRuijing Biology، وJinzhan Biology، وAnhui Hailan Biology، وما إلى ذلك.
من ناحية الإنتاج، تعد الصين وأوروبا منطقتين إنتاجيتين مهمتين، حيث تمثلان 44.9% و36.8% من حصة السوق في عام 2021 على التوالي. ومن المتوقع أن تحافظ الصين على أسرع معدل نمو في السنوات القليلة المقبلة، ومن المتوقع أن تصل حصتها إلى 3.8% في عام 2028.
من حيث أنواع المنتجات L (+) - حمض الطرطريك يلعب دورًا مهمًا ومن المتوقع أن يصل إلى 81.5% في عام 2028. وفي الوقت نفسه، من حيث التطبيق، ستبلغ حصة الأغذية والمشروبات حوالي 37.4% في عام 2021، وسيبلغ معدل النمو السنوي المركب حوالي 3.36% في الأشهر القليلة المقبلة. سنين.