الزيليتول هو كحول سكري طبيعي موجود في النباتات، بما في ذلك العديد من الفواكه والخضروات. له طعم حلو وغالبا ما يستخدم كبديل للسكر.

طعم الزيليتول حلو، ولكنه، على عكس السكر، لا يسبب تسوس الأسنان. فهو يقلل من مستويات البكتيريا المسببة للتسوس في اللعاب ويعمل أيضًا ضد بعض البكتيريا التي تسبب التهابات الأذن. يُستخدم على نطاق واسع في العلكة والنعناع والحلويات الأخرى "الخالية من السكر".

في الولايات المتحدة، يُسمح للمنتجات التي تحتوي على الزيليتول بالإشارة إلى أنها تقلل من خطر تسوس الأسنان. يستخدم الناس أيضًا الزيليتول لمنع ترسبات الأسنان، وعدوى الأذن، وجفاف الفم، والعديد من الحالات الأخرى، ولكن لا يوجد دليل علمي جيد يدعم معظم هذه الاستخدامات.

يمكن أن يكون الزيليتول سامًا للكلاب. إذا تناول كلبك منتجًا يحتوي على الزيليتول، فخذه إلى الطبيب البيطري على الفور.

في الغذاء

يمكن استخدام إكسيليتول E967 في العلكة الخالية من السكر والشوكولاتة الخالية من السكر والحلوى الخالية من السكر والكعك الخالي من السكر والمشروبات الخالية من السكر وهلام الفاكهة والنعناع الخالي من السكر وما إلى ذلك.

في المشروبات

يمكن استخدام إكسيليتول E967 كمعطر ومحلي في المشروبات مثل الحليب والمشروبات الغازية والقهوة.

في الصيدلة

يمكن استخدام إكسيليتول E967 كمعطر، وبدائل السكر في الأدوية. يتم استخدامه لمرض السكري. يمكن استخدام إكسيليتول E967 في الحقن والمشروبات الصحية وأدوية الجهاز الهضمي ومهدئ الحلق وشراب السعال وما إلى ذلك.

في الصحة والعناية الشخصية

يستخدم إكسيليتول E967 كعامل نكهة. مرطب. عامل تكييف الجلد – مرطب؛ ترطيب البشرة في مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية مثل كريم الوجه وكريم التجميل والمنظف وما إلى ذلك. ويمكن استخدامه أيضًا في معجون الأسنان ومنظفات الفم وما إلى ذلك.

في الزراعة / علف الحيوان / علف الدواجن

يمكن أيضًا استخدام إكسيليتول E967 في علف الدواجن/الأعلاف الحيوانية كما هو الحال في طعام الكلاب.