معلومات المنتج

كنية: الجرجير، مسحوق مجمد، أجار، جوهر السنونو
المواد الخام الرئيسية: القرنبيط، جيانغلي
سواء كان يحتوي على مواد حافظة رقم
المكونات الغذائية الرئيسية: الألياف الغذائية والبروتين تستخدم بشكل رئيسي لإزالة السموم وتجميل الجلد، وتطهير النار، وترطيب الأمعاء، وخفض ضغط الدم، وخفض نسبة السكر في الدم والوقاية من السرطان.
الحشد المناسب: صالح للأكل لعامة الناس، وخاصة للمرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة وارتفاع ضغط الدم وفرط شحميات الدم
طريقة التخزين الصالحة للأكل: جافة، وتجنب التخزين مع الروائح

طلب

تطبيق الغذاء:
مشروب فاكهة البرتقال
استخدام أجار كعامل تعليق بتركيز 0.01 ~ 0.05% يمكن أن يجعل الجزيئات معلقة بشكل موحد.
يستخدم أجار في منتجات المشروبات. وتتمثل وظيفتها في تعليق المواد الصلبة في المشروب بالتساوي دون أن تغرق.
ويتميز بفترة تعليق طويلة ومدة صلاحية لا يمكن استبدالها بعوامل تعليق أخرى. شفافية جيدة وسيولة جيدة وطعم سلس بدون روائح غريبة.

هلام الفاكهة
كمية الآجار المستخدمة حوالي 2.5%. الحلوى الناعمة المصنوعة من محلول الجلوكوز والسكر الأبيض أفضل بكثير من حيث الشفافية والطعم من الحلوى الناعمة الأخرى.
يستخدم أجار في الأطعمة الصلبة. وتتمثل مهمتها في تصلب وتشكيل الغروانية، والتي تستخدم كمادة خام رئيسية لخلط المواد المساعدة الأخرى، مثل محلول السكر والسكر المحبب والتوابل وما إلى ذلك.
اللحوم المعلبة ومنتجات اللحوم
أجار 0.2 ~ 0.5% يمكن أن يشكل هلامًا فعالًا لربط قطع اللحم.

الصناعات الأخرى:

مصفي البيرة
تم استخدام أجار كموضح مساعد لتسريع وتحسين التوضيح.

صفات

خصائص الأجار عالي الجودة
 أبيض ومشرق، نظيف وشفاف، مرونة قوية، مثابرة، وثبات.
خصائص الآجار السفلي
اللون أصفر وداكن. وهو معتم، وضعيف المرونة، وصلب وهش، وليس قاسيًا.
خصائص الآجار الكاذب
المظهر أبيض بدون بريق، مع نسبة عالية من الشوائب وشفافية ضعيفة (ملاحظة: يمكن العثور على عدد كبير من المواد غير القابلة للذوبان في الماء بعد إذابة محلول تركيز 1%). إذا نقعتها في ماء بارد أو دافئ لمدة 30 دقيقة تقريبًا، فسوف تمتص الماء قريبًا وتنتفخ وتتعافى، ولكن أجار حقيقي ليس لديه هذه الظاهرة.